Vom Hobby
zur Leidenschaft.

So entsteht ein Edelbrand

• ErnteReifes, handverlesenes Obst. Fallobst und Früchte mit Schadstellen kommen nicht in die Maische.
• GärungKalt und langsam vergoren mit natürlichen Hefen und Fruchtenzymen – ohne künstliche Aromen.
• DestillationSchonend und langsam gebrannt. Vor- und Nachlauf werden großzügig abgetrennt.
• GeduldGereift in Edelstahl oder Eichenholz, danach von Hand abgefüllt.