Obstbrand aus Apfel und Williams-Birne
Apfel trifft Birne – harmonisch und fruchtig.
- Inhalt
- 0,5 l
- Alkohol
- 40 % vol.
- Genuss
- ungekühlt
Die Frucht
Unser Apfel-Williams vereint zwei Früchte in einem Brand: die frische, knackige Art des Apfels und die saftige, blumige Williams-Birne. Beide Obstsorten verarbeiten wir in voller Reife und verlesen sie von Hand, Fallobst und beschädigte Früchte sortieren wir aus.
Herkunft & Herstellung
Hergestellt wird der Obstbrand auf Gut Erlach im Chiemgau. Die Maische gärt kalt mit natürlichen Hefen und Fruchtenzymen, ganz ohne künstliche Aromen. Langsam und schonend destilliert, trennen wir Vor- und Nachlauf großzügig ab. Nach der Reifung in Edelstahl oder Eichenholz füllen wir von Hand ab.
Im Glas
In der Nase frischer Apfel und reife Birne, harmonisch miteinander verbunden. Am Gaumen fruchtig und rund, mit einer feinen Säure und weichem Abgang.
Trinkempfehlung
Ungekühlt bei Zimmertemperatur genießen. Der Apfel-Williams eignet sich als unkomplizierter Begleiter zu Apfelstrudel, zu einer bayerischen Brotzeit oder als milder Digestif.
Flasche & Bezug
Der Obstbrand aus Apfel und Williams-Birne kommt in der 0,5-Liter-Flasche mit 40 % vol. Sie erhalten ihn beim Weinhaus Da Vinci in Stephanskirchen bei Rosenheim – direkt im Laden oder bequem über den Webshop. Fragen zu unseren Bränden beantworten wir Ihnen gerne auch persönlich.
